캠핑 한우 고기 소잡소 투뿔한우로 - 한우 고급 바베큐 내돈내산

캠핑 바베큐로 제격인 한우 맛있는 곳 - 온라인 정육점 소잡소

 

온라인 정육점 - 한우 구매처

 

날씨도 선선해지다 못해 쌀쌀해져서 친구들과 간단하게 캠핑을 가기로 했다. 어차피 1박 2일이라 거창하게 다녀오기보단 맛있는 고기나 실컷 먹고 오자 컨셉으로. 남자들끼리 캠핑 가면 뭐 있나. 먹고 마시고가 다지.

그렇게 며칠 전부터 캠핑장(정확하게는 글램핑) 예약하고 고기도 주문했다. 고기는 특별히 한우로 먹기로 했다. 매번 목살이나 삼겹살 먹기 지겨워서 이번에는 좀 맛있게 먹자고 합의(?)를 해서 1++한우로 온라인 주문.

이곳저곳 찾아보다 일전에 한우 선물세트를 받았는데 맛있게 먹은 기억이 있어, 소잡소라는 브랜드로 검색 후 주문.

후기도 많진 않지만 고기 때깔을 보니 오, 제법 마블링도 좋고 맛있어 보여 주문완료.

 

일부러 캠핑 전 날 받아서 까보지 않고 그대로 가져가서 캠핑장에서 까보니 오, 고기 마블링 죽임. ㅋㅋ

일단 맛은 둘째치고 고기 모양을 보니 아주 맘에 듦.

위에 사진은 부채살 200g으로 2 덩이 들어 있다. 마블링이 예술.

 

 

두 번째 고기는 채끝으로 큰 덩어리에 작은 덩어리 하나 더 뽀나쓰.

채끝 자체는 마블링이 화려한 부위는 아니라 막 살치살 같은 마블링은 아니지만 채끝에서 볼 수 있는 마블링에선 최고인 것 같다. 역시 군침이 안 흐를 수 없는 고기 모습.

 

그 외에 치마살 하고 꽃등심, 차돌박이를 더 시켰는데, 다들 빨리 먹자고 난리여서 사진 못 찍었다. ㅋ

일단 마블링 화려한 부채살 먼저 굽기 시작. 다들 한우라서 아까운지 바베큐처럼 구워 먹으면 탈까 봐 전기프라이팬까지 가져온 정성은 비밀이다. 

구워서 정확히 4 등분해서 한 점씩 먹어보고 다들 우와, 우와 거린다. ㅋ

진짜 맛있음. ㅎㅎ

 

일단 스타트로 부채살 한 점 구워 먹고 그다음엔 무지성으로 지들이 먹고 싶은 부위를 마구 올리기 시작한다. ㅋ

사진은 채끝과 차돌박이 구워서 올려놓은 모습.

 

총평을 하자면 일단 고기 너무 맛있다. 투뿔한우답게 입에서 살살 녹고, 채끝은 적당히 씹히는 식감과 부드러움이 섞여 있고 차돌은 고소했으며, 부채살은 마블링이 많아서 그런지 정말 부드러웠다.

정말 정말 맛있게 먹었다.

 

한 가지 아쉬운 점은 200g씩만 판매하는데, (1팩에 200g) 두팩 사기에는 좀 많은 것 같아서 300g짜리도 살 수 있었으면 좋겠다. ㅋ

캠핑뿐만 아니라 집에서 한우 드실 분은 구매해서 먹어봐도 좋을 듯.

 

투뿔한우 구매처 소잡소